有限会社大福商店では、房州で水揚げされた高品質のイワシ・サバ・アジ・コノシロなど 多獲性の新鮮な魚を選別・急速冷凍し、マイナス30度を超える低温冷凍冷蔵庫で保管ののち、全国の水産加工業者や養殖業者、海外の缶詰業者や販売業者など広く国内外に出荷しています。