千葉県安房郡鋸南町の鮮魚の冷凍加工、製氷、水産加工を行う房州最大級の会社です。定置網で捕れた新鮮で良質な魚を冷蔵倉庫で保管し、販売しています。
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魚の鮮度保持に不可欠な氷を製造
有限会社大福商店は鮮魚を冷凍するだけでなく氷の製造・販売も行っています。 この氷の一部は外食用として販売されていますが、主には房州の各漁協中心に販売されており、 房総の海で水揚げされた新鮮な魚の鮮度を保持するために活用されています。
フロンを使わずアンモニアを冷媒にした製氷工場
製氷工場内風景
氷専用のフォークリフトで省力化を実現
良質の氷が積まれる貯氷庫
設備情報 第１勝山製氷工場［製氷30トン/日 貯氷600トン］
